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なにわの伝統野菜 貝塚澤なすとは?
採種・栽培規約
私たちの想い
室町時代から存在する日本最古の水茄子
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2026年
2月
2026年2月
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2026年度 貝塚澤なすの生育も順調です。
2026年、幻の水なす「貝塚澤なす」も力強く育っています🍆✨ 水なすの原種であり、一度は姿を消しかけた「なにわ伝統野菜」。 今年もハウスの中で、特有の美しい葉を広げ、順調に成長を続けてくれています。 実は、室町時代の『庭訓往来(て...
2026年2月20日
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